【吉開のかまぼこさんが6月末で廃業（再掲）】
とても残念なお知らせですが、吉開のかまぼこさんが6月20日でかまぼこづくりを終えることになりました。
明治23年創業で、3代目の現社長も50年以上かまぼこづくりをされていましたが、腰痛の悪化と後継者・従事者不足のために決断されたとのことです。吉開社長の胸中を思うと言葉が出てきません。
本物を作る生産者さんが消えつつあるご時世が非常に悲しいですが、6月22日発送分をもちまして、吉開さんの商品（かまぼこ、ちくわ、てんぷら・・・我が家の子供たちも大好きなものばかり涙）は販売終了になります。
「6月22日分まで、皆様からのたくさんのご注文をお待ちしています！」とのことです（吉開社長談）。
吉開さんへの『おつかれさまでしたメッセージ』も承ります。ご注文時のメッセージに添えて頂ければ吉開さんに必ずお届けしますので、ぜひご注文と共にメッセージもよろしくお願い申し上げます！

【九州産大豆のひきわり納豆は6月より販売開始予定です】
メーカー事情により休売となっている『九州産大豆のひきわり納豆』は、違うメーカーさんの商品を販売することになりました。現在は原材料詳細表（商品規格書）をメーカーさんに作成して頂いているところです。タレの原料を追うのが大変そうですね。何も問題がなければ、6月中旬までには販売開始できる予定です。ご不自由おかけしますがどうぞよろしくお願いします。

【送料の値上げ、送料込み商品の廃止、消費税抜き表示に】
去年10月にヤマト運輸さんが配送料金を値上げした際は、なんとか送料の値上げをせずにやってまいりました。しかしまたヤマト運輸さんの送料が値上がりすることになりました。他の配送業者と料金比較するにも、ゆうぱっくはここ鹿屋の拠点には冷蔵設備がなくクール便ができません。佐川急便さんの送料ははるかに高い現状です。心苦しい限りですが、ついに送料を値上げすることに致しました。本当にすみません。
また来年秋スタート予定の消費税増税と食品の軽減税率制度に伴い、商品価格を消費税抜き表示にし、送料込み商品を廃止いたします。この制度によりますと食材は軽減税率が適用されますが、送料は適用されません。でも送料込み食材の送料には適用されます・・・？？　どういうことかといいますと、軽減税率がスタートしたら『送料込みの野菜セットを販売するとお客さんからは消費税8％を頂くけど、送料会社からは消費税10%を請求されるので差額2%分が通販会社の赤字になってしまうよ』ということなのです。
以前から通販業界の『送料無料』や『送料込』表示にも疑問を持っていました。かごしまんまの野菜セットも水も、送料無料でヤマト運輸さんに運んでもらっているわけではありません。送料込みの値段です。送料は、配送会社が全国の消費者の希望時間通りに商品を運ぶというサービスの対価です。決して無料ではありません。『送料無料』表示が主流の通販業界ではございますが、送料の価格改定や消費税の行方が不安定なご時世、きちんと送料を別に表示していこうと決断しました。6月下旬から改定の予定です。詳細は追ってご連絡いたします。
大変申し訳ございませんが、どうぞご理解ご協力のほどお願い申し上げます。
今日も皆様の冷蔵庫と食卓が安心と幸せで一杯になりますように。同じ空の下、心から心から願っています。