【kotobuki cheeseストリングチーズとらくのうマザーズ商品の取扱開始】
商品化を夢見ていながらずっとできなかったもの。今回のストリングチーズとらくのうマザーズ商品もそのひとつでした。
このたびやっと商品化できました！（拍手）

kotobuki cheese商品は全て無添加で手づくりなので少量生産しかできません。
なかでもストリングチーズは絶品！同じ市内でこんな美味しいチーズ工房ができたなんて！！
2018年のOPEN当初、めちゃめちゃ感動した私は「ぜひかごしまんまでも取り扱いさせて頂けないか」と聞いたのですが「自社販売のみしかやらない」ということで撃沈でした・・・。
時は経ち、ご縁があって小豆計画のクラファンの返礼品にkotobuki cheese商品を取り扱わせて頂きました。
そこで勇気を出してもう一度かごしまんまでも取り扱わせて頂きたいとお願いしたところ、なんとOKが出ました＼(^-^ )／
しかし熱望していたストリングチーズは「少量生産だから難しい」とのことで見送りとなりました。
どうしても商品化したかった私は、かごしまんまのお客の皆さんから頂いたチーズに対するご感想を集めて持っていき、「ストリングチーズもぜひ商品化を！」とお願いしましたところ「1回の出荷につき10本までなら・・・・」とOKを頂きました。ひとえに皆さんがチーズの感想をメッセージでたくさん寄せてくださったおかげです。ありがとうございます！

らくのうマザーズ商品も、かごしまんま設立当初から何度もトライしてダメだった商品です。
理由は、まず賞味期限が短い商品なので在庫を抱えることができない点。
メーカー商品には発注の際の最小ロット数があり、受注分だけの個数を発注することが難しい点。
こういう場合は問屋取引が有効手段なのですが、ご存知かごしまんまは小さな会社。かつ通販会社は潰れることが多く、らくのうマザーズ商品を扱うような大手問屋さんがどこも取引してくれません。かといって直接取りに行くには熊本は遠過ぎる・・・。
無添加ではないけど安価で日常的に食べられる九州産乳製品はずっと商品化したかったのですが、このようにさまざまな理由があって実現できませんでした。
これも時が経ち・・・・かごしまんまに市場野菜を卸してくださる青果屋さんが、数年ぶりに展示商談会を開催しました。招待されたので行ってみると、なんと、らくのうマザーズ商品があるではありませんか！！鹿児島県産の普通の卵も！！
さっそく１個単位からの発注が可能であるかどうかなど条件を確認し、見積もりをお願いし、商品化することができました。

これでプリンは松竹梅揃いました。
無添加の極上プリンが食べたい場合は、松コースの『無添加ごちそうプリン』を。
コンビニスイーツ気分なら、竹コースで『大阿蘇プレミアムプリン』で。
毎日のおやつに、童心に戻って気軽にプッチンしたいときには梅コース『らくのう3連プリン』で決まり！

今日も皆様の冷蔵庫と食卓とおうち時間が安心と幸せで一杯になりますように。同じ空の下、心から願っています。