2024年10月11日号

Oct 17. 2024 かごしまんまだより

【野菜が復活しつつあります】
朝晩の気温がグッと低くなって、猫が布団に潜ってくるようになってきました。
台風で全滅した野菜も、成長の早い葉物から徐々に復活しつつあります。
とうとうぐるめ畑さんの小松菜が入りました!ホッとしました。
来週あたりから三和ファームさんの小ネギも入る予定です。
これから秋が深まるにつれてほうれん草、キャベツ、大根、ニンジン、深ネギ、ナス、インゲン、ブロッコリーなどなどが登場してまいります。馴染みのある使いやすい野菜がたくさん出てくるのが秋冬。楽しみですね。

【イオンモール鹿児島・鹿児島マルシェ出店】
かごしまんま通販作業をこなしながら、あんこ作って、最中作って、シロップ作って、あんぱんを朝5時に取りに行って、始発のフェリーに乗って鹿児島市に渡って準備して、10日から14日までぶっ通しで朝9時半から夜7時まで。
死ぬかなと思っています(笑)。でもたくさんの方々に知っていただけるいい機会です、死ぬ気で頑張ります!
マルシェ限定商品や、リニューアルしたシロップなど、たくさんのかのや姫小豆商品をご用意して地元鹿児島の方々にアピールしております。
地元の老舗和菓子店の富久屋社長の北村祐一さんが「最中作ってみなよ、俺教えちゃうからさ」と突然仰って、最中作りを伝授してくださったので、数日がかりで最中を500個くらいつくりました。
富久屋さん自身はどら焼きと白玉あんことかるかんを作ってくださいました。さらにマルシェ初日は一緒に始発のフェリーに乗って設営や接客を手伝ってくださったんです。しかもボランティアで!!
さらにさらにマルシェの他の複数の店舗さんの設営まで手伝っていました。
そんなことをしてくださる老舗の和菓子屋さん、ありますか?びっくりしました。尊敬します。
最中やどら焼きなどかのや姫小豆のスイーツを、いつか通販でも販売できるよう、研究していきますね。

【送料改定のお知らせ】
非常に心苦しいのですが、11月から送料が値上がりいたします。
ヤマト運輸さんから値上がり通告がありました。クール便料金が数百円上がります。
異常な物価高で苦しいなか、本当に申し訳ございません。
詳しい送料体系は、弊社ホームページのお知らせ欄をご覧ください。

今日も皆様の冷蔵庫と食卓とおうち時間が安心と幸せで一杯になりますように。同じ空の下、心から願っています。

Edit by 山下 理江