鹿児島もここ数日でぐっと秋の気配になってきました。まだまだ半袖でも日中は過ごせますが、夜は少し肌寒いです。野菜にとって厳しい夏はようやく終わりました。
そして野菜セットには葉物野菜がたくさん入ってきて嬉しいですね。スーパーにも葉物野菜がだいぶ出回ってきました。ほうれん草やレタスや人参、白菜・・・早く食べたいですね。
もちろん鹿児島でもスーパーに行けばレタスやニンジン、大根は売っています。でも産地を見ると関東や東北産ばかり。
子ども達の給食だって鹿児島でも全然安全を考えているとは思えません。どこの産地かなんて気にしてはいませんし、もちろん放射能検査なんてしておりません。「流通しているものに危険なものなんてないだろう」という考えの人が多く、原発事故は遠い土地の出来事で自分たちにまで被害がかかるなんて考えている人はごく少数です。日本人の多くは放射能について無関心で、危険性を訴えることが何か悪いことをしているかのような気持ちにすらなってしまい、悲しくなります。

さて、今回の野菜セットのおまけに入れた小さな赤ちゃん大根は、「間引き」といって、畑の密集度を下げて一つ一つを大きくするために小さいうちに抜き取ってしまったものです。柔らかくておいしく、農家飯のごちそうです。市場に出回ることはありません。
農薬をかけていないのでアブラムシがたっくさんついており、洗うのが難儀なことと思いますが、見た目が綺麗な農薬漬けの野菜よりもずっとずっと体に良くておいしいですよ。頑張って調理し、おいしく食べてください。

かごしまんまの野菜は、農薬や化学肥料を極力使用しないので、市場のものより輸送に弱いです。もしかしたらお手元に届くまでに見た目が少し悪くなっているかもしれません。虫が一緒に眠っているかもしれません。　
特に今はまだ虫たちの季節です。すみませんが無害ですので丁寧に洗って食べてください。見た目は悪いですが、穴が開いている葉も食べられます。
それでも低農薬、有機農業、季節のお野菜にこだわり続けます。それが体にやさしい自然の恵みだと考えています。どうぞご理解、ご賛同くださいますようお願い申し上げます。
野菜にカビ・腐敗等ございましたら遠慮なくお申し出ください。

その他の商品も安全性とおいしさにこだわりぬいたものばかりです。
まだまだ弊社のような小さな企業ではできることも限られていますが、これからも「かごしまんまポリシー」を守り抜くべく頑張って参ります。
なにより皆様と皆様のご家族のご健康を心よりお祈り申し上げます。