桜がきれいなシーズンですね。鹿児島はだんだん葉桜になってきておりますが皆様のところはいかがですか？

お知らせです。
4月9日と12日の野菜セットにはレンコン（佐賀県産）が入ることが決定しました！レンコンはリクエストが多い商品ですが、鹿児島県では栽培していない事と、4kg箱単位で買い付けしなければならない等、扱いが難しかった野菜の一つです。しかし今回、生産者のご厚意により単発ではありますがレンコンを入れられることになりました。こちらのスーパーでも新鮮なレンコンはなかなかない為、私も年末年始以来食べておりません。今からわくわくしております。貴重な佐賀県産の新鮮なレンコンが入るなんてめったにございません。レンコンが食べたいぞーって方はお早めにご注文下さい（野菜セットのみで、レンコン単品販売はございません。）。
もうひとつお知らせです。
かごしまんまは4月27日から5月6日までGWによる生産者・従業員の休息確保の為お休みをいただきます。
連休前は26日（金）が最終発送で、連休明けは5月8日（水）発送がスタートです。皆様にはご不自由をおかけして大変申し訳ございませんがどうぞよろしくお願い申し上げます。

先日、総理が福島県を訪問されていっそうの復興と風評被害の払拭と原発再稼働とをあらためて頑張るとおっしゃったとかいうニュースが出ていました。いまだ体育館で暮らす人々がいる中で、東電や国の責任は棚上げし、食品のチェックや避難区域どんどん解除していき、原発を推進していく方向に向かっています。風評被害や原発への不安は、むしろ国の国民への情報隠匿や安全軽視の姿勢が生んでいるものだと思います。食品の安全性の基準値を設けるのなら、それを検査する機械や費用の負担を国や東電がするべきです。それをしないから制度は形骸化し、消費者は安心して食品を買えないのです。このまま食品や水や土地の安全性を軽視したまま原発推進の方向に向かい、老朽化した原発も津波対策も地震対策もそのままでいたらまた必ず悲劇は起こるでしょう。しかも一度汚染されたものは数百年もとに戻らないとも言われています。鹿児島も川内原発があり、決して他人事ではございません。いったいどれだけのものを失えば為政者が気づいてくれるのでしょう。総理は福島へ行って何を気づいてくれたのでしょうか。。。。

かごしまんまの野菜は農薬や化学肥料を極力使用しないので、見た目も悪く市場のものより輸送に弱いです。もしかしたらお手元に届く際に虫が一緒に眠っているかもしれません。冬なので風向きが悪く桜島からの灰もかぶっています。すみません、無害ですので丁寧に洗って食べてください。見た目は悪いですが、穴が開いていたり形が悪かったり少し割れが入っていたりしても食べられます。それでも低農薬、有機農業、季節のお野菜にこだわり続けます。それが体にやさしい自然の恵みだと考えています。どうぞご理解、ご賛同くださいますようお願い申し上げます。
野菜にカビ・腐敗・凍結、また割卵等ございましたら遠慮なくお申し出ください。
その他の商品も安全性とおいしさにこだわりぬいたものばかりです。一般の商品よりも不格好なものばかり。しかし全て添加物嫌いの私と避難ママみきちゃんが厳しい目と舌で選んだものばかりです。
ここなら安心して買い物ができる。スーパーに並ぶ食品よりもちょっと高くなるかもしれない、でもこれが本当の食品の味。そんなものをかごしまんまでは提供し続けていきたいと願います。

昨日で東日本大震災から丸2年でしたね。何を考えても涙が出ます。
どんな生き方を選択しても多くの人が悩み苦しんだ1年だったのであろうと、ツイッターやお客様からのメールなどを見ていても感じます。
私たちにどういう未来が待ち受けているのかもわかりません。このような日本の状況ではどうすればいいのかわかりにくく、何が一番いい選択なのかも結局は自分自身が決めることなのだと感じます。そしてお互いの選択や生き方・考え方を尊重しあうことがなにより大切だと思います。生きていく場所、家族、食べるもの、飲むもの、給食、外食、おやつ、遊ぶ場所・・・・。スタッフのみきちゃんは子供の為に毎日毎日給食と同じメニューをお弁当として作っています。私は子供に給食を食べさせ、おやつは持参させます。そういうふうに「それぞれ」でいいと思うのです。それぞれが色々考えて悩んで出した結果です。
弁当だって移住だって子供の健康を考えたらそれを実行したほうがいいかもしれない。でも弁当にしてみんなと同じ給食を食べられない気持ちを子供が抱え続けること、移住して今の人間関係や仕事を捨てること、母子避難して家族がバラバラに暮らすこと、両親や大切な人を置いて離れられないこと・・・。そういう様々な点も色々一生懸命に悩んで考えて出した結論は尊く、決して答えはひとつではありません。また、「食べて応援・買って応援」も尊い気持ちです。でもそれと反対の気持ちや意見を持つ人を排除するようなこの日本の空気感は本当に怖いと思います。
「それぞれのこだわり・考え方でいい」とお互い認め合い、尊重しそして思い遣ること。それこそが最も大切で、今の日本に欠けているもののような気がしてなりません。

動けない時のどうしようもない辛さを味わってきました。
運よくこちらへ来られた者として、同じように苦しんでいる方々に食の橋渡しをさせて頂いていると思っています。
そしてかごしまんまのＨＰを開いたとき、段ボールを開けた時、まんまだよりを読んだ時、まんまからのメールを読んだ時、少しでもオアシスになれたなら、私たちは本望です。・・・・おっと、また熱くなってしまいました。
同じ空の下、私たちの空気も気持ちも苦しみもみんなみんなつながっています。私たちはマイノリティであるかもしれないけど決してひとりではありません。励ましあって明るく前向きに頑張っていきましょう。
それと「いつまで続けていくのだろう」と考えないようにしています。311以降、新たな人生が幕あけたのだと。

この時期、かごしまんまの野菜は桜島からの火山灰を被っています。よく洗ってお召し上がりください。桶やたらいで水をためて野菜を洗うと、底に黒い灰がたまっていく様子がわかります。
かごしまんまの野菜は「見た目」ではなく低農薬、有機農業、季節のお野菜、新鮮さにこだわります。それが体にやさしい自然の恵みだと考えています。なるべく農薬を使用しないので土壌細菌や虫喰いにより穴が開いていたり傷やシミがついていたりするものもありますが、食べても問題ありません。気になる場合はその部分だけ取り除いて下さい。また、形や大きさも様々で綺麗な野菜ではありません。
どうぞご理解、ご賛同くださいますようお願い申し上げます。
もしも野菜が凍っていたり、腐敗、卵が割れていたり等ございましたら遠慮なくお申し出くださいませ。
その他の商品も「見た目」ではなく安全性とおいしさにこだわったものが多いです。
一般の商品よりも不格好なものばかり。しかし全て添加物嫌いの私と避難ママみきちゃんが厳しい目と舌で選んだものばかりです。実際に生産する現場まで足を運んで確かめています。
ここなら安心して買い物ができる。スーパーに並ぶ食品よりもちょっと高くなるかもしれない、でもこれが本当の食品の味。そんなものをこれからもずっと変わらず提供し続けていきたいと思います。

数日前、かごしまんまのツイート（@kagoshimamma）で「ひなあられご希望の方、メールください」とつぶやきました。そしてメールいただいた方には今回有料でひなあられをお裾分けさせて頂きました。（そのひなあられは生産者から仕入れるのではなく地元のお店で購入してくるものなので、「商品」ではないので、かごしまんまのＨＰやメールでお知らせできなかったこと、お許しくださいませ。）
私も子供がいるので1か月前からひなあられを探して色々なお店を廻りました。そしてやっとの思いで九州のメーカーのひなあられを見つけました。見つけた時はホッとした思いでした。そのメーカーに卸売りしてもらえないか聞いたところ、今年の分は全て生産終了して卸すところも決まっているとのことだったので販売を断念しました。でも全国で、同じ気持ちでひなあられを探しているママさんがいることを思うと非常にせつない気持ちになり、前述のようにツイッターでつぶやきました。
何も考えなければ、かわいいキャラクターのパッケージのひなあられを買えば済むところですし子供も喜びます。でも多くのメーカーにお問い合わせをしても「国産」とまでしか教えてくれない、検査もしていない。ならばなるべく汚染懸念地域から遠いところの材料を使って汚染懸念地域からなるべく遠い土地で製造しているものを選ぶしか私達母親にはできることがありません。本当は「食べて応援」したい。私もそう思います。でも母親ならばまず一番応援して守るべき人間は、「生産者」ではなく「子供」なのです。国の決めた基準値は「販売していい」基準値なのであって、決して「食べなくてはならない」基準値ではないのです。「買いたい・食べたい」基準値の判断は私たち母親の自由であるべきです。
それなのになぜ民主主義で自由な国であるはずの日本では、こと放射能に関してはタブーな雰囲気なのでしょう。風評被害から生産者を守ることももちろんですが、食品汚染から子供達を守ることも共に関心高い雰囲気があってしかるべきなのに。例えば食品の放射能検査や田畑の除染や生産者の移住に関する国の援助や給食や子供向け食品に関する法の整備等の議論や風潮や世論はもっと早急に高まるべきであると思います。そうすれば日本という国を担う「生産者」と「子供達」をより守り、より良くしていくのではないかと切に切に思います。
そして将来かごしまんまの役目が終わる日が来ること、それを切に切に願います。

この時期の風向きの影響で、かごしまんまの野菜は桜島からの灰を多く被っています。灰の成分はほとんど無害ですがよく洗ってお召し上がりください。桶やたらいで水をためて野菜を洗うと、底に黒い灰がたまっていく様子がわかります。段ボールの中も少しザラザラしていたりします。（灰の動きを観察すると、放射能の事も色々ヒントになります。）
また、かごしまんまの野菜は「見た目」ではなく低農薬、有機農業、季節のお野菜、新鮮さにこだわります。それが体にやさしい自然の恵みだと考えています。なるべく農薬を使用しないので土壌細菌や虫喰いにより穴が開いていたり傷やシミがついていたりするものもありますが、食べても問題ありません。気になる場合はその部分だけ取り除いて下さい。また、形や大きさも様々で綺麗な野菜ではありません。
どうぞご理解、ご賛同くださいますようお願い申し上げます。
もしも野菜が凍っていたり、腐敗等ございましたら遠慮なくお申し出くださいませ。
その他の商品も「見た目」ではなく安全性とおいしさにこだわったものが多いです。
一般の商品よりも不格好なものばかり。しかし全て添加物嫌いの私と避難ママみきちゃんが厳しい目と舌で選んだものばかりです。実際に生産する現場まで足を運んで確かめています。
ここなら安心して買い物ができる。スーパーに並ぶ食品よりもちょっと高くなるかもしれない、でもこれが本当の食品の味。そんなものをこれからもずっと変わらず提供し続けていきたいと思います。

今回は、かごしまんまがいつも12種類のお野菜を送料込2980円でご提供できる秘密をお伝えします。
スーパーの平均的な価格でかごしまんまの野菜セットの野菜の総合的な金額を計算すると、かごしまんまの野菜セットは2980円を軽く超えてしまいます。ではなぜ、皆様にお届けすることができるのでしょうか。
それは、一般的な市場の野菜の価値観とかごしまんまの価値観が違うからです。
市場ではどんな野菜に価値があるかといいますと、「キレイ」の一言に尽きます。具体的に挙げると、虫に食われていない、虫がついていない、形が均等である、割れていない、斑点やシミや模様やキズがついていない、シャキッとしている・・・等です。
こういう野菜はどうやって育てられて市場に出荷されるかといいますと、農薬を野菜にかけて虫を寄せ付けない、土壌を農薬で殺菌して野菜に斑点やシミをつけない。収穫後も何日もシャキッとしていられるように化学肥料でドーピングさせる、規格外の形や色の野菜は廃棄するがその分の価格は市場に出荷させた野菜の価格にのせる、そういう過程を経てやってきているのです。
市場が開催するのは朝なので、農家は市場に持ち込む前日に収穫します。市場から問屋へ運ばれ、時にははるばる遠方から運ばれ、スーパーの店頭に並ぶまで数日かかる時もあります。数日かかっても綺麗でしゃっきりしていなければ売れません。
有機野菜や無農薬野菜がスーパーの店頭に並んでいても他の野菜よりしんなりして見えるのはそのためです。
反対にかごしまんまの野菜の価値観は、なるべく農薬や化学肥料を使わない、近隣の農家から新鮮なものを直接仕入れる、ある程度の形や色やキズやシミや割れにはこだわらないです。農家の方々が大切に育てた野菜をなるべく捨てないですむようにする。仕分け作業も軽減されロス分も少なくなります。すると低農薬で安全なのに野菜の仕入れ価格を抑えることができます。直接仕入れなので前日収穫した野菜をそのまま皆様のお宅に届けられます。「キレイ」なことを重視しない方が安くて安全で安心で新鮮な野菜を手に入れられるのです。
今日もシミやキズや割れが多少あるお野菜が入っています。でもその部分を包丁で取り除けば、あとは皮ごと食べられる野菜ばかりです。どうぞ、ご家族でまるごと安心して食べられる野菜のおいしさを体感してください。
スーパーの綺麗な野菜よりも見た目が悪い野菜。虫が一緒に眠っているかもしれない野菜。
でも野菜まるごと安心して食べられる。それがかごしまんまの12種類の野菜セットの秘密です。

また、冬なので風向きが悪く桜島からの灰もかなり被っています。すみません、丁寧に洗って食べてください。これからも「見た目」ではなく低農薬、有機農業、季節のお野菜にこだわり続けます。それが体にやさしい自然の恵みだと考えています。どうぞご理解、ご賛同くださいますようお願い申し上げます。
もしも野菜が凍っていたり、腐敗等ございましたら遠慮なくお申し出ください。

その他の商品も安全性とおいしさにこだわりぬいたものばかりです。
一般の商品よりも不格好なものばかり。
しかし全て添加物嫌いの私と避難ママみきちゃんが厳しい目と舌で選んだものばかりです。
ここなら安心して買い物ができる。スーパーに並ぶ食品よりもちょっと高くなるかもしれない、でもこれが本当の食品の味。そんなものをこれからもずっと変わらず提供し続けていきたいと思います。