台風16号によって有機JASオクラが全てダメになったり、ナス等の表面の傷が多くなったりしましたがその他はたいした影響もなくホッとしています。
鹿児島ではこのところ桜島の爆発的噴火活動がさかんです。かごしまんまは桜島から約50km離れた場所にありますが、爆発すると地鳴りのような地響きのような「ズズーン」という鈍くて低い音とともに事務所の壁やガラスがビビビ・・・と鳴り響きます。これを空振（くうしん）と呼ぶそうです。昨日は2，3回空振がありました。
降灰の風向きは、冬はかごしまんまの所在する大隅半島などの南側に、夏は鹿児島市内などの北側に流れるという特徴があります。現在はまだ夏の終わりなので灰は鹿児島市内の方に流れ、鹿児島市内は灰の為に傘をさしたりワイパーをかけたり掃除をしたり大変な様子です。ガソリンスタンドの洗車の列はいつもすごいことになっています。冬になれば風向きが変わるので、今度はかごしまんまのある大隅半島側では外で洗濯物や布団を干せない日々になります。桜島から50km離れたここにも灰はじゃんじゃん降ってきます。
この灰が降る降らないという現象により、季節によって風向きが違うことをはっきり認識させられます。また灰の動きや溜まり方はいつも放射能対策のヒントを私たちにたくさん教えてくれています。
火山学者の早川由紀夫先生がいち早く放射能の動きを世に知らせてくださったのも灰の動きを放射能の流れに応用したからだということです。早川マップをしみじみと眺めては先生に感謝しています。

かごしまんまの野菜は、農薬や化学肥料を極力使用しないので、市場のものより輸送に弱いです。もしかしたらお手元に届くまでに見た目が少し悪くなっているかもしれません。虫が一緒に眠っているかもしれません。　
特に今は虫たちの季節です。すみませんが無害ですので丁寧に洗って食べてください。見た目は悪いですが、穴が開いている葉も食べられます。
それでも低農薬、有機農業、季節のお野菜にこだわり続けます。それが体にやさしい自然の恵みだと考えています。どうぞご理解、ご賛同くださいますようお願い申し上げます。
野菜にカビ・腐敗等ございましたら遠慮なくお申し出ください。

その他の商品も安全性とおいしさにこだわりぬいたものばかりです。
まだまだ弊社のような小さな企業ではできることも限られていますが、これからも「かごしまんまポリシー」を守り抜くべく頑張って参ります。
なにより皆様と皆様のご家族のご健康を心よりお祈り申し上げます。

【重要】10月9日の発送はお休みです。
前日が祝日の為、生産者や市場がお休みになり、新鮮な商品をお届けできないからです。

先週、従業員（東京西部から１月に母子避難）と私（千葉県印西市から１２月に母子避難）で、子供たちを連れて鹿児島市内の「ますみクリニック」まで甲状腺や血液検査をしていただきに行ってきました。そこの青山先生は「ママと子供を放射能から守る会かごしま」で、放射能の心配を親身になって相談にのってくださったりするだけでなく、様々な予防接種の危険性を教えてくださったり、免疫力UPのために玄米食を勧めてくださったりする方です。なんと検査結果をこの前の日曜日（もちろん診療も休み）の朝一番に電話で知らせてくれました。
その先生がおっしゃるには「福島の事故後に鹿児島に東北や関東から避難してきて私のところで甲状腺のエコー検査をされた方の３割から４割の方にのう胞が見られます」とのこと。大人２人と子供３人で行った私たちの結果は、エコーで従業員の甲状腺の両側にのう胞が見られましたが血液検査では問題なし。エコーでは問題なしでしたが血液検査で私の子供（2歳男児）に甲状腺数値の異常が見られるので専門医にて精密検査と診察を受けることになりました。生まれつきのクレチン病などの可能性か、被曝による影響なのかは不明とのことでした。
８月の報道では、福島の方々の検査結果の４割にのう胞が見られる、とありました。福島の方たちだけの検診で大丈夫なのでしょうか。しかも福島の集団検診ではエコーのみで血液検査は実施していません。エコーだけでは私の子供のような異常は発見できません。
私は、異常が見つかったことへのショックよりも「大丈夫だ」を信用せずに「念のため」検査を受けてよかったな、と心から思います。検査を受けたことで親は次の対策を練れるのです。むしろ早期発見できて感謝しています。そしてこの事実を多くの方に知っていただきたいです。子供を守れるのは親なのです。

さて今回の野菜セットも鹿児島の夏に収穫できるものしか入っていません。キャベツもめずらしく今回は近県からも入りませんでした。季節に反した野菜は資源やエネルギーを非常に使い、コストがかかるのでこちらの生産者はあまり作りません。それでも大根（冬野菜）が食べたい。そんな鹿児島の人々の思いと知恵がおそらく「切干大根」を作ったのだと思います。そう思うと夏に食べる切り干し大根の味はまた格別です。南国の方々って偉大だな・・・と思います。さあ、私たちも季節感なく一年中欲しい野菜を食べていた生活を思い切って切り替えて自然の旬のものを頂く食生活にシフトチェンジしましょう。
かごしまんまの野菜は農薬や化学肥料を極力使用しないので、市場のものより輸送に弱いです。もしかしたらお手元に届くまでに弱り見た目が少し悪くなっているかもしれません。虫が一緒に眠っているかもしれません。申し訳ありませんが、無害ですので丁寧に洗って食べてください。見た目は悪いですが穴が開いている葉も食べられます。また、夏場は収穫後すぐに溶けてしまう現象があります。溶けは臭いのもとになり、広がる傾向があります。葉物野菜やネギなど、根元に溶けが見られましたらすぐにその部分を切り落としてください。溶けのない部分は食べられます。
それでも低農薬、有機農業、季節のお野菜にこだわり続けます。自然の恵みを自然のままに頂くのが一番体にいいからです。その他の商品も安全性とおいしさにこだわりぬいたものばかりです。
まだまだ弊社のような小さな企業ではできることも限られていますが、これからも「かごしまんまポリシー」を守り抜くべく頑張って参ります。
なにより皆様と皆様のご家族のご健康と明るい未来を心より深くお祈り申し上げます。

文部科学省は各都道府県で検出されたプルトニウムの核種分析の結果を、厚生労働省は各都道府県の食品の放射能検査結果を、それぞれ8月の中旬にこっそりＨＰに載せて更新しています。
それを見ると、福島だけでなく関東までプルトニウムは飛んできており、茨城県産のウナギは92ベクレル、群馬県産のチチタケ2500ベクレル、東京の白桃シロップ漬け31ベクレル、兵庫県ハウス栽培シイタケ7.4ベクレル・・・。汚染の状況にびっくりさせられます。しかしながらこの情報は、インターネットでこのＨＰを見た人にしかわかりません。新聞もＴＶももうなかったことのように報道しなくなってきました。報道されたのは福島沖のアイナメ2万5,800ベクレルくらいです。
国やマスコミや東電は、子供たちの健全な未来を守ろうとしているのだろうか、いやとてもそう思えない現実の数々。なんだかとても悲しくなってきます。放射能汚染だけではありません。化学合成添加物、トランス脂肪酸、遺伝子組み換え食品・・・あげるときりがありません。その危険性ゆえ、海外では禁止されているものもたくさんあります。国やＴＶはなんにも教えてくれないのです。
私たちはいまやＴＶや新聞の受け身ではなく、自ら情報を収集し調べないと家族や子供たちの健康を守れない状況に生きています。
そんな日本で、なんとか子供たちに安全な食べ物を与えたい。一人の母親として、切実に心からそう願います。自分が本当に安心して買え食べられる食材をこれからも妥協なく商品開発していきますので、決して歩みは早くないですがどうぞ見守っていてください。

今、鹿児島はじめ九州ではレタス、ほうれん草などの葉物野菜、大根、人参など暑さに弱い野菜はめったに見かけません。あるのは長野県産や群馬県産です。こちらの人は季節に応じて旬の野菜を頂く生活をされています。季節感なく一年中欲しい野菜を食べていた生活。しかしこれを思い切って切り替えて自然の旬のものを頂く食生活に切り替える。どうぞどうぞこのシフトチェンジにご理解ご協力くださいますようお願い申し上げます。
また、かごしまんまの野菜は農薬や化学肥料を極力使用しないので、市場のものより輸送に弱いです。もしかしたらお手元に届くまでに弱り見た目が少し悪くなっているかもしれません。虫が一緒に眠っているかもしれません。申し訳ありませんが、無害ですので丁寧に洗って食べてください。見た目は悪いですが穴が開いている葉も食べられます。
それでも低農薬、有機農業、季節のお野菜にこだわり続けます。自然の恵みを自然のままに頂くのが一番体にいいからです。
その他の商品も安全性とおいしさにこだわりぬいたものばかりです。
まだまだ弊社のような小さな企業ではできることも限られていますが、これからも「かごしまんまポリシー」を守り抜くべく頑張って参ります。
なにより皆様と皆様のご家族のご健康と明るい未来を心より深くお祈り申し上げます。

早いもので、私は千葉から移住してきて9か月目に入ります。先日は父の初盆の法事がありました。会席料理には、タコ、ホタテ、人参や大根やレタスなど九州では今の時期収穫できない野菜、どこの製造かわからない冷凍食品のハンバーグ、サバ・・・・が並び、食欲が全くわかず悲しくなりました。せっかく食の宝庫である九州なのですから地元の食材を使用すればいいのに・・・と思いました。流通が発達した日本では、どこにいても内部被ばくや添加物摂取の可能性があり、安心できません。
大好きだった父の膵癌発病がきっかけでなんとか鹿児島に移住できた私が、父の死を無駄にしないためにも日本の為にすべきことは、安全な食べ物を「提供して応援」だと改めて深く心に刻みました。そして南の食の安全を守るために、生産者の方々にも放射能汚染への防御の大切さを日々お伝えしていくことが「かごしまんま」の会社としての使命だと考えております。
今、弊社ではスキムミルクとキャンディと料理酒やみりん等の商品を開拓・開発中です。
子供たちに安全な食べ物を与えたい。一人の母親として、切実にそう願います。自分が本当に安心して買える食材をこれからも妥協なく商品開発していきますので、決して歩みは早くないですがどうぞ見守っていてください。

ご希望野菜のリクエストは承りますが、旬ではない野菜はどうしても価格が高騰したり、品物自体が市場にありません（九州産ではないものはあります）。すべてのリクエストにお応えできないことをどうかご了承ください。
季節感なく一年中欲しいものを食べていた生活。しかしこれを思い切って切り替えて自然の旬のものを頂く食生活に切り替える。どうぞどうぞこのシフトチェンジにご理解ご協力くださいますようお願い申し上げます。
また、かごしまんまの野菜は農薬や化学肥料を極力使用しないので、市場のものより輸送に弱いです。もしかしたらお手元に届くまでに弱り見た目が少し悪くなっているかもしれません。虫が一緒に眠っているかもしれません。申し訳ありませんが、無害ですので丁寧に洗って食べてください。見た目は悪いですが穴が開いている葉も食べられます。
それでも低農薬、有機農業、季節のお野菜にこだわり続けます。自然の恵みを自然のままに頂くのが一番体にいいからです。
その他の商品も安全性とおいしさにこだわりぬいたものばかりです。
まだまだ弊社のような小さな企業ではできることも限られていますが、これからも「かごしまんまポリシー」を守り抜くべく頑張って参ります。
なにより皆様と皆様のご家族のご健康と明るい未来を心より深くお祈り申し上げます。