平成24年11月2日(金)

Nov 2. 2012 かごしまんまだより

今回は皆様にもやしのおまけがあります。
これはもやしの会社のご厚意で、今回特別モニターサービスです。
このもやし、実はとっても新鮮!なんと昨日(11月1日)の朝、工場でパック詰めしたものをヤマト便でかごしまんまに運んで夕方到着し、今日一緒に段ボールに詰めています。

かごしまんまでは今回、みなさまからの反応が良好なら、もやしの単品商品化を考えております。
もやしは皆様からリクエストがかなりある商品です。
ただ、温度管理が大変で足も速いので、鹿児島から全国への輸送に耐えられるのか不安です。
どうか皆様、もやしの感想や商品化への意見をメールやFAXにてお寄せください。(弊社からの「発送しましたメール」等に返信していただいて大丈夫です。)
よろしくお願いします。

先日、子供たちの遠足がありました。おやつの件で娘に「他の子たちはみんな自分で好きなものを選んで買ってきたんだって」と言われ、胸が痛みました。「ごめんね」と私が謝ると、娘は「なんで?ママは安全なものしか食べて欲しくないんでしょう?私も安全なものしか食べたくないし。鹿児島のものでいいし。大丈夫だよ!」と言ってくれ、さらに胸が痛み涙が出ました。子供たちも私たち親と共に頑張ってくれているのですね。
いつか娘がお店で好きなものを好きなように買えるときが本当に来るといいのに・・・・と心から思いました。

鹿児島でも新米がお目見えです。嬉しいですね。しかし、昨年から九州の米は価格高騰しており、卸値もあがりました。よって、かごしまんまでも新米からは価格があがることになりました。すみません。かごしまんまでは来シーズンから有機農法米も予定しております。じつは1つの田んぼまるごとかごしまんま契約にする計画をしています。しかもまた山の中腹で棚田のようなところです。おいしくないはずがありません!棚田で有機農法米は手間暇かかるので少し価格は高いですが、主食の米こそ、子供たちにおいしくて安全なものを食べてほしいと願います。

かごしまんまの野菜は、農薬や化学肥料を極力使用しないので、市場のものより輸送に弱いです。もしかしたらお手元に届くまでに見た目が少し悪くなっているかもしれません。虫が一緒に眠っているかもしれません。 
特に今はまだ虫たちの季節です。すみませんが無害ですので丁寧に洗って食べてください。見た目は悪いですが、穴が開いている葉も食べられます。それでも低農薬、有機農業、季節のお野菜にこだわり続けます。それが体にやさしい自然の恵みだと考えています。どうぞご理解、ご賛同くださいますようお願い申し上げます。
野菜にカビ・腐敗等ございましたら遠慮なくお申し出ください。
その他の商品も安全性とおいしさにこだわりぬいたものばかりです。
まだまだ弊社のような小さな企業ではできることも限られていますが、これからも「かごしまんまポリシー」を守り抜くべく頑張って参ります。
なにより皆様と皆様のご家族のご健康を心よりお祈り申し上げます。

Edit by 山下 理江