平成25年9月25日(水)

Sep 25. 2013 かごしまんまだより

朝晩の涼しさを感じる日も多くなってきた鹿児島ですが、日中はまだまだ日差しが強く暑い日が続きます。9月になっても雨が降ったのは数えるほどで、農家の方たちの苦労はまだまだ続いています。
各農家からの野菜の生育状況によりますと、来週あたりから小松菜や水菜、キャベツなどの葉物も出てきそうです。皆様、ゴーヤとオクラだらけの夏はそろそろ終わりそうです。ご理解ご協力、本当にありがとうございます。

秋や冬はキャベツや白菜など大きい野菜がセット内容に増えてまいりますので、野菜セットに同梱できる量も減ってまいります。特に米、卵、パン・ケーキ類などは体積を取りますので、同梱できる量がぐっと少なくなります。野菜セットと単品商品を一緒にご注文される方は、2箱になって送料を加算するよりも、1週間で食べきれる量を1箱にうまく納めるほうがかごしまんまではお得だと思います。ヤマト運輸との契約で、かごしまんまでは大きい箱でも小さい箱でも送料は変わりません。また、段ボールも業者に大量発注していますので大きい箱も小さい箱も値段はそう変わりません。ですからもし2箱になってしまう場合はストックできる商品を2箱分いっぱいに入れて送ると1回の送料に対してお得になります。
「1万円以上お買い上げの場合は送料無料!」とかポイント制度にして「タイムセール!ポイント2倍!」とか他の店がやっていらっしゃることはやらないのか?というご意見を頂きますが、かごしまんまでは現在それらは考えておりません。それらは購買意欲をあおることは期待できると思いますが、結局商品の価格に上乗せしていかねばならなくなっていきます。本当に欲しいものを必要な分だけ適正な価格で消費者が購入できて、お店側や生産者・運送業者も無理なく続けられる方法が一番いいと考えております。また、ポイントよりもその日その日のできる範囲での心を込めたおまけを大切に考えております。ご要望に添えずすみません。

【今後の商品予定】
おから、乾燥しょうが、自然栽培のお茶、きくらげ、普段使いできるソーセージやハムの商品企画を進めています。きくらげは現在放射能検査中です。結果ももちろんブログにUPします。
1週間に必要な食材をなるべく揃えられるお店づくりを目指しています。楽しみにしていてくださいネ。

かごしまんまの野菜は農薬や化学肥料を極力使用しないので、見た目も悪く市場のものより輸送に弱いです。もしかしたらお手元に届く際に虫が一緒に眠っているかもしれません。50km離れた桜島からの灰もかぶっています。すみませんが丁寧に洗って食べてください。減農薬栽培野菜は見た目が悪いですが、穴が開いていたり形が悪かったり少し割れが入っていたりしても食べられます。それでも低農薬、有機農業、季節のお野菜にこだわり続けます。それが体にやさしい自然の恵みだと考えています。どうぞご理解、ご賛同くださいますようお願い申し上げます。
野菜に腐敗・凍結等ございましたら遠慮なくお申し出ください。

その他の商品も安全性とおいしさにこだわりぬいたものばかりです。
一般の商品よりも不格好なものばかり。しかし全て添加物嫌いの私と避難ママみきちゃんが厳しい目と舌で選んだものばかりです。
ここなら安心して買い物ができる。スーパーに並ぶ食品よりもちょっと高くなるかもしれない、でもこれが本当の食品の味。そんなものをかごしまんまでは提供し続けていきたいと願います。

Edit by 山下 理江