【新商品と年末商品の予定】
創業40年の老舗の魚屋さんから鹿児島近海の魚類を仕入れることになりました。
まずはアジの干物、きびなご、シイラの切り身等から商品化します。
干物は、地酒と塩のみの味付けで一切添加物を入れずに地酒の酵素で天然アミノ酸を引き出すので魚本来の優しい旨味が味わえる、若主人こだわりの絶品の味です。
アジは9月末にこどもみらい測定所さんで放射能測定もして不検出でした。魚を少しずつ商品化、少しずつ放射能検査していきますね。
大好評の新村畜産さんからは、冬なので牛スジ肉とハンバーグの種とつくねの種を商品企画中です。牛スジ肉はこれからの季節に糸こんにゃくや大根と煮込んだり、カレーやビーフシチューの具にしたり大活躍。牛なのにお得なお値段の部位なのでお財布にも嬉しいですね。ハンバーグの種とつくねの種は生クリームの絞り袋のようにニューッと出せるタイプの袋で検討中です。
年末年始のパーティシーズンに向け、ジュース類も充実します。
日向夏ジュース、ニンジンジュース、オーストラリア産アップルジュースが商品に加わります。特に日向夏ジュースとアップルジュースは濃縮還元ではなく、絞ったままのストレートジュースなのでその美味しさにびっくりすると思います。
また、おうちで手作りクリスマスケーキセットご注文の方にはなんと
先着100名様に、ツリーとステッキのキャンドルとかわいいピックの
セットをプレゼントしちゃいます。これはとってもかわいいですよ♪
もちろん今年もシュトーレンを販売します。毎年1月になっても注文が止まらないほど人気のシュトーレン。予定としては、今年は11月から早めに販売開始しようというところです。
おせち食材も手作り煮しめセットや海老の佃煮系の他、今年は新商品を入れます。鶏肉や豚肉のごちそう系お惣菜を予定しています。
残念ながら、伊達巻やかまぼこ等の練り物系は今年もOKなものに出逢えませんでした。タラちゃんの存在をどうするかが本当に難しいですね・・・・。
年明けには七草粥用の七草セットも企画中です。これは実現させたい。熊本県産や福岡県産の七草をみなさんの食卓へお届けしたいです。
いったいこの国はどこへ向かっちゃうのだろう、と思うようなニュースばかり入ってきますが、大切なご家族との食事の時間に虹をかけるべくスタッフ一同、頑張っていきますね。
どうぞ、楽しみにしていてください。

【11月１週目の発送日につきまして】
11月3日（火）は、祝日の為、発送がございません。4日（水）も前日が祝日の為、発送準備が行えず発送をお休みさせて頂きます。１週目は6日（金）のみ発送となります。その関係で、定期便をお申込みのお客様で11月6日（金）へ発送日を変更ご希望の際は、お手数ですが注文締切の《10月30日金曜日13時》までにご連絡くださいませ。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。