昨日はトマトケチャップ作りに参加してきました。つくりますのは、地元の主婦の方たちが作った加工グループです。トマトは農家から仕入れましたが、玉ねぎやニンニクはこの主婦の方々の庭や畑で収穫したものを持ち寄りました。機械を使わずみんなで分担して汗をかきながら作る過程は、なんだかあったかいものを感じました。そして出来上がったケチャップは、人生で一番おいしい味でした。
商品は無事に届きましたでしょうか。
かごしまんまの野菜は、農薬や化学肥料のドーピングを極力使用しないので、市場のものより輸送に弱いです。もしかしたらお手元に届くまでに見た目が少し悪くなっているかもしれません。また、虫が一緒に眠っているかもしれません。申し訳ありませんが、無害ですので丁寧に洗って食べてください。見た目は悪いですが、穴が開いている葉も食べられます。
それでも低農薬、有機農業、季節のお野菜にこだわり続けます。
そして、見た目が悪いものや規格外ということで通常なら市場に出回らずに廃棄されるような部分も「もったいない」のでお入れしています。
安全な野菜を少しでも種類多く食べて頂きたい。
それが体にやさしい自然の恵みだと考えています。
どうぞご理解、ご賛同くださいますようお願い申し上げます。
野菜にカビ・腐敗等ございましたら遠慮なくお申し出ください。
また、鹿児島のお野菜は桜島からの灰が付着しております。
鹿児島県民は全国の中でも平均的に長寿命であり、火山灰には害はないと言われていますが、よく流水で洗ってお召し上がりください。
その他の商品も安全性とおいしさにこだわりぬいたものばかりです。
まだまだ弊社のような小さな企業ではできることも限られていますが、これからも「かごしまんまポリシー」を守り抜くべく頑張って参ります。
なにより皆様と皆様のご家族のご健康を心よりお祈り申し上げます。
6月より発送日が火曜日と金曜日に変更になります
詳しくはHPの「お知らせ」をご覧ください。